普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，普洱茶煮鸡翅要煮多久在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝贝，也有人称为“白条”。普洱茶上面的白点，普洱茶外包装套袋其实分为两种情况，一种是普洱茶上的白霜；另一种就是普洱茶发霉。 一、如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉。
但是不管是新茶还是陈年普洱发霉情况不太严重，可以教大家一个方法:比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜，首先用一个软的牙刷把白霜刷掉。白霜是普洱茶陈化(后发酵)过程中的正常现象，老同志普洱茶五虎上将待白霜褪掉，普洱茶的品质会变的更好，而霉是由于环境湿度大等因素，使得普洱茶受潮发霉，尤其是环境温度低。
普洱茶有白霜是可以喝的，白霜并不是所谓的发霉，勐海七子饼茶生茶而是在仓环境较好的情下才会形成的一种白霜，这种白霜在茶的表面分布均匀，不集块。普洱茶霉变和白霜-普洱生茶表面发霉跟白霜图片(26日更新中)，霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辣、霉味等五味杂陈的味道，入口后就常排斥种味道。而白霜普洱茶不会这样。
一些年份较高的普洱熟茶表面会有一层白霜，大部分人可能认为那是熟普霉变了，其实不然，如果白霜是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣，那茶友就是捡到宝了。白霜是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是普洱茶饼特有的发酵自然结果。 那究竟如何区别发霉、金花、白霜？ 我觉得最好的办法就是从外形来看，霉菌是丝状成片分布。
普洱茶里的结晶
第三种情况，茶叶真的发霉了。霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。 图为:显微镜下的白霜 白霜和发霉的区别。不知道茶友们有没有留意，在选购陈皮普洱茶时，部分柑果皮表面会有一层薄薄的白霜，这层白霜是什么？它是怎么形成的呢？在陈皮之乡新会。
普洱茶表面白霜图片欣赏大全
话说回来，具体问题具体分析。我们还是先去看看Mr zhao的紫芽普洱茶究竟长啥模样吧！这茶是比较珍贵的紫芽普洱茶，至今也存放了有六、七年了。外观上，看茶饼表面色泽乌黑。普洱茶霉变和白霜区别图为: 1、霉变: 2、白霜: 白霜和发霉的普洱茶区别方法: 1、闻气味: 将茶叶拿到距离鼻子1-1.5厘米处，大雪山普洱茶买不到了吗仔细闻它的气味。如果是发霉的茶，那么会有一股呛人的气味。
普洱茶白霜和发霉图片
“白霜”是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是普洱茶饼特有的发酵自然结果。当然了，“白霜”和白色霉菌一般人光看表面也很难分辨出来。普洱茶在后期陈化过程中会有出现白霜的现象。不懂的人会把这种现象认做霉变，而白霜却被老茶友视为宝贝，普洱茶玻璃杯的冲泡方法也有人称为“白条”，在老茶客看来异常珍贵，奉为至宝。
